Gastro Collective ist ein Food-Unternehmen, das hochwertige Verpflegung mit frischen Zutaten aus der Region bietet. Ob für Festivals, Business-Lunches oder private Feiern – wir setzen auf Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit. Mit unserer langjährigen Erfahrung in der Gastronomie und Eventbranche schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste. Unsere Gerichte werden frisch zubereitet und sind an die Bedürfnisse unserer Kunden angepasst. Wir bieten Optionen mit Fleisch, vegetarisch, vegan und glutenfrei an – so findet jeder etwas Passendes.
Satt um jeden Preis! Unsere Burger bestehen zu 100 % aus Schweizer Produkten. Optional mit Pommes Frites erhältlich. Alle Zutaten werden lokal bei unseren Partnern bezogen. Frische steht an oberster Stelle und das garantieren wir mit jedem Bissen.
FactsFläche:
3 x 3 m oder 6 x 3 m (Höhe: 3 m)
Was:
Mastertent Black mit Seitenwänden undeigener Dekoration und Beschilderung
Strom:
3 x 3 m = 1 x CEE32A 6 x 3 m = 2 x CEE32A
Wasser:
Kein Wasseranschluss benötigt
Portion/h:
3 x 3 m = 200/h 6 x 3m = 400/h
Klassisch und unverkennbar – die tibetische Teigtasche alias MOMO. Beide Varianten sind von Hand gefaltet und mit Liebe gefüllt. Einmal mit frischem Schweizer Rindfleisch und einmal ganz vegan mit geräuchertem Tofu und frischem Gemüse. Beide sind in einer grossen oder kleinen Portion erhältlich.
FactsFläche:
3 x 3 m oder 6 x 3 m (Höhe: 3 m)
Was:
Mastertent Beige mit Seitenwänden und eigener Dekoration und Beschilderung
Strom:
3 x 3 m = 1 x CEE32A 6 x 3 m = 2 x CEE32A
Wasser:
Kalt-Wasseranschluss in Standnähe (max. 10 m)
Portion/h:
3 x 3 m = 150/h, 6 x 3 m = 300/h
Die Wurst im Brot mal anders! Jeder mag ihn und jeder kennt ihn – den Hotdog. Optional mit Pommes Frites erhältlich. Unsere Hotdog Family ist zu 100 % aus Schweizer Produkten. Alle Zutaten werden lokal bei unseren Partnern bezogen.
FactsFläche:
3 x 3 m oder 6 x 3 m (Höhe: 3 m)
Was:
Mastertent Black mit Seitenwänden undeigener Dekoration und Beschilderung
Strom:
3 x 3 m = 1 x CEE16A 6 x 3 m = 2 x CEE16A
Wasser:
Kaltes Wasser in der Nähe (max. 50 m)
Portion/h:
3 x 3 m = 150/h, 6 x 3 m = 300/h
Authentisch wie bei Mamma! Hausgemachte Klassiker und Saisonale Specials sind bei uns Programm. Alle Saucen werden nach eigenen Rezepten gekocht mit frischen Zutaten aus der Schweiz. Die Inhaltsstoffe beziehen wir regional bei unseren Partnern.
FactsFläche:
3 x 3 m oder 6 x 3 m (Höhe: 3 m)
Was:
Mastertent Beige mit Seitenwänden undeigener Dekoration und Beschilderung
Strom:
3 x 3 m = 1 x CEE32A oder 6 x 3 m = 1 x CEE32A &1 x CEE16A
Wasser:
Kalt-Wasseranschluss in Standnähe (max. 10 m)
Portion/h:
3 x 3 m = 200/h, 6 x 3 m = 400/h
Leichter und knuspriger als eine Pizza! Salzig, süss, klein und gross. So vielfältig sind unsere Pinsas – und das Ganze noch in glutenfrei. Der Teig für unsere Pinsas wird nach Familienrezept in Italien gemacht. Belegt werden sie nur mit frischen Zutaten aus der Schweiz.
FactsFläche:
3 x 3 m oder 6 x 3 m (Höhe: 3 m)
Was:
Mastertent Black mit Seitenwänden und eigener Dekoration und Beschilderung
Strom:
3 x 3 m = 1 x CEE32A 6 x 3 m = 2 x CEE32A
Wasser:
Kein Wasseranschluss benötigt
Portion/h:
3 x 3 m = 200/h 6 x 3m = 400/h
Unsere Crêpes sind hauchdünn und goldbraun gebacken, gefüllt mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Ob süss mit Schokoladensauce, frischen Beeren oder klassisch mit Zimt und Zucker – hier kommt jeder auf seine Kosten. Auch herzhafte Varianten mit Schinken, Käse oder saisonalem Gemüse bieten eine köstliche Abwechslung. Alle unsere Crêpes werden frisch vor Ort zubereitet und mit Liebe serviert.
FactsFläche:
3 x 3 m (Höhe: 3 m)
Was:
Mastertent Black mit Seitenwänden und eigener Dekoration und Beschilderung
Strom:
1 x CEE32A
Wasser:
Kein Wasseranschluss benötigt
Portion/h:
80/h
Aussen knusprig, innen herrlich fluffig. Ob mit Ahornsirup, Schokoladensauce oder einer Kugel Glace, sie sind die perfekte süsse Versuchung. Für besondere Genussmomente bieten wir saisonale Toppings mit frischen Früchten und hausgemachten Saucen. Natürlich setzen wir auch hier auf hochwertige, lokale Zutaten.
FactsFläche:
3 x 3 m (Höhe: 3 m)
Was:
Mastertent Black mit Seitenwänden und eigener Dekoration und Beschilderung
Strom:
1 x CEE32A
Wasser:
Kein Wasseranschluss benötigt
Portion/h:
80/h
Wir sind Ihr zuverlässiger Partner für Catering und Street Food bei Veranstaltungen. Ob Firmenfeier, Hochzeit, Festival oder privater Anlass – Gastro Collective sorgt für kulinarische Highlights und eine unvergessliche Atmosphäre. Mit unseren flexiblen Foodstationen und erfahrenen Teams können wir bis zu 400 Portionen pro Stunde zubereiten. Kontaktieren Sie uns, um Ihre Veranstaltung mit uns zu planen.
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Kim Rothenbühler
Unser #FoodMastermind
Ein starker Partner zeigt sich auch durch starke Referenzen – im Folgenden möchten wir Ihnen einen Überblick über unsere erfolgreich umgesetzten Projekte und zufriedenen Kunden geben.
Gastro Collective ist ein Berner Food-Unternehmen, das hochwertige Street Food-Angebote für Veranstaltungen, Caterings und Takeaway-Services bereitstellt. Wir legen Wert auf frische, regionale Zutaten und schnelle Verpflegung.
Wir sind auf Festivals, Business-Lunches, Caterings, Partys und Street-Food-Events vertreten. Egal, ob grosse oder kleine Veranstaltungen – wir bieten massgeschneiderte Food-Lösungen.
Ja, wir bieten eine grosse Auswahl an veganen und glutenfreien Speisen an, darunter Momos, Pinsa und Burger.
Wir passen unser Angebot flexibel an Ihre Wünsche und die Bedürfnisse von Ihnen und Ihren Gästen an.
Alle unsere Zutaten stammen von regionalen Partnern in der Schweiz. Frische und Qualität stehen für uns an erster Stelle.
Wir sind für kleine Feiern genauso geeignet wie für grosse Veranstaltungen mit bis zu 400 Portionen pro Stunde.
Ja! Wir bieten Catering- und Street-Food-Stände für verschiedene Events an. Kontaktieren Sie uns unter info@gastrocollective.ch oder telefonisch unter 033 343 03 00.
Unsere Kapazitäten variieren je nach Standgrösse:
3 x 3 m Stand: 150–200 Portionen pro Stunde
6 x 3 m Stand: 300–400 Portionen pro Stunde